题记：这是一个普普通通的中国nv孩子在九十年代末期留学日本时发生的故事。

    &nbs;!--[if ge ;&l;xl&g; &l;o:offieg; &nbs;o:relyonvl/&g; &nb; &l;/o:offieg;&l;/xl&g;&l;![endifj--&g;

    京都。

    下午两人又跑了j座寺院。晚间回到青年旅馆，在公共浴室冲了凉，披着s漉漉的头发到一楼的娱乐室去喝茶。

    榻榻米房间中央放着一张宽大的乌漆矮脚茶桌，已经围坐着j个人，有日本人，也有外国人。他们都对新加入的安妮和林欣点头微笑。

    内中有两个二十六、七岁的日本男子听说林欣和安妮是从东京过来的，便高兴地说：≈ldqo;我们也是从东京过来的呀！≈rdqo;四个人于是聊了起来。

    他二人是早稻田大学博士班的同学，专业是政治经济学。长方脸的叫庄司，小圆脸的是天野。这天野的模样让林欣想到小林，也是一双乌溜溜的黑眼珠，笑起来很天真可ai，只可惜年纪轻轻就有些谢顶。林欣听出天野的关西口音，就问他是哪里人。天野说他原是大阪人，后来上大学才去了东京。去东京之前，他经常来京都。

    在日本，大阪和东京的关系，很类似于上海和北京：都挺自大，互相看不上。大阪人是出了名的商才，而大阪方言更是日本的漫才師（类似于相声）最常用的，像中国小品里的东北话。林欣喜欢听关西口音的漫才。虽然她只能听懂一半，但觉得如此幽默有趣的日语也只有在关西方言里才能做到。

    两个人当中x情直率的大阪人天野显然是头儿。他在宾夕法尼亚大学读过硕士，得知安妮是美国人，显出非常高兴的神气。

    说起今后j天各自的日程安排，天野说：≈ldqo;我们打算明天坐巴士去京都市，然后租辆自行车去各处走走。不然你们和我们一道吧。≈rdqo;安妮和林欣对视了一下，都点头说≈p;rdqo;。

    京都有上千座寺院。光是那闻名遐迩的就可以拉出长长的单子：清水寺、金閣寺、銀閣寺、三十三間堂、龍安寺、東寺、下鴨神、醍醐寺、平等院≈hep;hellip;不住上个一年半载的,只能是蜻蜓点水、走马观花。

    京都城是仿照着隋唐时代的洛y和长安的格局建的，整个城市的街道非常规整。连林欣这样的超级路盲都觉得找路不难。

    他们先去了祇園。来京都前，在安妮的强烈推荐下，林欣刚读了去年出的《eoireisha》。据说在西方很轰动，可是林欣却不以为然。她觉得这本书的出名和《s》一样，只是满足了西方人对于神秘东方的一种猎奇心理。

    他们推着自行车在街上慢慢地走着，安妮突然指着街对面店铺门口经过的两个盛装的和fnv子：≈ldqo;快看！艺j！≈rdqo;随即把自行车停住，从包里抓出相机就拍。林欣也拿了相机去拍。天野和庄司在一边笑着说：≈ldqo;这不是什么艺j！不过是游客打扮成艺j的模样去拍照罢了。真正的艺j可不是那么容易能够碰见的！≈rdqo;

    安妮和林欣听了都有些失望。她们只得拍了些祇園的街景，就直奔了清水寺。

    听天野说，清水寺是京都最古老的寺院，而最有名的莫过于大殿前的悬空≈ldqo;舞台≈rdqo;，由139根巨大的圆木支撑着。庄司和天野告诉两个nv孩，日语里有一句谚语，叫做≈ldqo;清水の舞台から飛び下りる≈rdqo; （从清水的舞台上跳下去）。

    ≈ldqo;那是什么意思呢？≈rdqo;林欣忙问。

    ≈ldqo;就是下定决心的意思。≈rdqo;天野说，又问安妮：≈ldqo;英文里有没有类似的说法呢？≈rdqo;

    安妮想了半天，摇摇头，去问林欣：≈ldqo;呢？≈rdqo;

    林欣也眨着大眼睛想了半天才说：≈ldqo;好像也只有≈ldqo;破釜沉舟≈rdqo;比较贴切≈rdqo;。

    看着安妮j个人一脸茫然，林欣于是说：≈ldqo;这里也有个故事，等晚上回去喝茶的时候再讲给你们听吧。≈rdqo;

    游过清水寺，四个人都饿了。那万事通的天野带着他们去了一家叫做≈ldqo;あらた≈rdqo;的お好み焼き（什锦煎饼）店。据说是他吃过的京都最好吃的一家。

    店堂不大，布置得十分朴素整洁。二十来张小方桌子，每张桌面上嵌着一块黑se的铁板。

    他们点了猪r。林欣还是第一次吃お好み焼き，就注意观察天野怎么行事。

    天野先在铁板上倒了些植物油，左右开弓用两把带着木柄的小铁铲将油分布均匀，

    然后他用小铲子把搅拌好的≈ldqo;生地≈rdqo;（用だし（用海带、鰹節制成的汤汁）、芋头汁、盐和水等调好的面粉）和切成细丝的卷心菜铺在烧热的铁板上，细心地做成一张小薄饼的形状，在上面加上猪r薄p，在猪rp上又盖上些≈ldqo;生地≈rdqo;。食材在铁板上发出刺啦刺啦的声音。等了两、三分钟，那天野再次左右开弓，用小铲子将薄饼利落地翻了个个儿，让盖着猪r的那一面贴着铁板。

    安妮和林欣都看得津津有味，那天野也很得意，看看手表说：≈ldqo;猪r的这一面要多烧个二十分钟。≈rdqo;他笑咪咪地问安妮：≈ldqo;安妮小姐以前吃过お好み焼き吗？≈rdqo;

    ≈ldqo;我在东京吃过お好み焼き！≈rdqo;安妮对≈p;rdqo;有着空前的兴趣。她经常告诉林欣新发现的好吃的餐馆。林欣每次听了只能微笑。

    ≈ldqo;你在东京吃的是关东风味的还是关西风味的？≈rdqo;天野又问。

    ≈ldqo;难道还有不同吗？≈rdqo;安妮吃惊地问。

    ≈ldqo;当然了！≈rdqo;天野和庄司j乎是异口同声地说。

    ≈ldqo;快讲讲！≈rdqo;安妮c促着，连林欣也睁大了眼睛等着听下文。

    ≈ldqo;庄司，你来讲讲？≈rdqo;天野看着庄司。

    ≈ldqo;还是你讲。≈rdqo;庄司腼腆地笑了笑。

    那天野立刻眉飞se舞地讲起来：≈ldqo;要解释这个，先得跟你们说说关东和关西。关东和关西的分界说起来很复杂。大概是以箱根为界（足柄峠）。箱根以西是关西，以东就是关东。像我们现在来玩的京都就属于关西。≈rdqo;

    ≈ldqo;东京属于关东，对吧。≈rdqo;安妮cha嘴道。

    ≈ldqo;没错！≈rdqo;天野现在完全把目光集中在安妮的脸上。≈ldqo;在口味上来说，关东偏咸，关西偏淡。你看我们吃的这个お好み焼き，关西的做法一定要在≈ldqo;生地≈rdqo;里加长芋的汁，为了把口味调淡。而关东是没有这个的。≈rdqo;

    安妮听了有点不以为然，笑着说：≈ldqo;这么微妙的别，你不说，我绝对吃不出来。≈rdqo;

    天野很严肃地说：≈ldqo;别当然不止这个。最后吃之前加的ソース（调味料）也很关键。关西和关东调味料的口味是完全不一样的！≈rdqo;

    庄司也在一边点头附和着：≈ldqo;是的是的，完全不一样！。≈rdqo;

    安妮看了看二人，又拿起桌角的ソース，仔细去看那瓶子上的说明。

    天野看了看表，用小铲子把お好み焼き又翻了个个儿，再很快地翻过来，说了声：≈ldqo;差不多了。≈rdqo;就从安妮手里接过瓶子，把暗褐se的ソース小心地均匀倒在お好み焼き的表面。最后挤上マヨネーズ(蛋h醬)，呈细丝状，让完工的お好み焼き看起来像个巧克力蛋糕。

    ≈ldqo;看起来真好吃啊（美味しそう）！≈rdqo;安妮和林欣都学着日本nv孩子的夸张做派。

    庄司在一边补充道：≈ldqo;这マヨネーズ也不是所有的地方都用。≈rdqo;

    田野接过话头：≈ldqo;对呀对呀，同是关西，我们大阪用，而神户就不用。≈rdqo;

    安妮和林欣都只得赞叹日本文化的博大精深。

    ≈ldqo;我喜欢日本的文化。≈rdqo;天野一边将做好的お好み焼き切成四份，分盛在四个：≈ldqo;不过没去美国之前，我只对欧美的东西感兴趣。≈rdqo;

    ≈ldqo;你喜欢美国吗？≈rdqo;安妮问，一面把放了お好み焼き的小盘子递给每个人。

    ≈ldqo;怎么说呢？≈rdqo;天野想了想，才接着说：≈ldqo;我比较喜欢美国人的x格。比较积极（前向き），却又比较ck。不像我们日本人。你看，我们是世界第二大经济强国，可是你问问周围的日本人，他们一点都不觉得自己rip;rdqo;

    ≈ldqo;你觉得那是为什么？≈rdqo;安妮盯着天野问道。

    ≈ldqo;我觉得那是因为日本人什么都想争第一！所以活得特别辛苦！≈rdqo;

    ≈ldqo;在美国那两年，我才意识到日本文化里好的东西。≈rdqo;说到这，他第一次把目光转向林欣：≈ldqo;林桑来日本后，也一定对化认识更深刻了吧。≈rdqo;林欣有点脸红，她过去的一年里为课业和打工每天疲于奔命，根本没想过这些问题。≈ldqo;将来你有机会，也应该去美国看看！美国的世界第一，有她的道理。≈rdqo;

    安妮很兴奋地对林欣说：≈ldqo;对呀，你应该去我们美国！≈rdqo;

    ≈ldqo;不过嘛，≈rdqo;天野很严肃地继续说：≈ldqo;我认为从长远来说，你还是应该回到自己的国家去。≈rdqo;

    &nbs;!--[if ge ;&l;xl&g; &l;:;&nb;noral&l;/:vie&g; &nb:zoo&g;0&l;/:zoo&g;  &ove; &nb; &nb:donorevi; &nb:donorevi; &nb:do; &nb:donoiionsaion; &nb:do;&nbbbsp; &veifxlid&g;false&veifxlid&g; &nb:ig&g;fal:ig&g;  &y;false&y; &nb:donoeqf/&g; &nb:lidhee;en-:lidhee; &nb:lidheea;zh-&l;/:lidheea; &nb:lidhee&g;x-;/:lidhee&g; &nbsibiliy&g; &nb:breakedable;&nbbbsp;  &sianbreakrle; &nb:dongroaofi/&g; &nb:breakandparaark/&g;   &bleoerng/&g; &nb:donfli; &nb:overrideablesp;&nb:sefeyo/&g; &nbsibiliy&g; &nbshfon :val=&qo;bria ah&qo;/&g; &nbs;:brkb :val=&qo;before&qo;/&g; &nbs;:brkbsb :val=&qo;≈45;-&qo;/&g;   &:val=&qo;off&qo;/&g;&nbb :val=&qo;0&qo;/&g;&nb :val=&qo;0&qo;/&g; &nbs;:defj:val=&qro;/&g; &nbs;:i :val=&qo;1440&qo;/&g;&nbl=&qo;;   &ryl=&qo;ndovr&qo;/&g; &nbsh;&l;/:;&l;/xl&g;&l;![endifj--&g;&l;!--[if ge ;&l;xl&g; &ensyles deflockedsae=&qo;false&qo; def;&nb=&qo;re&qo; defqfora=&qo;false&qo; defy=&qo;99&qo; &nbse;267&qo;&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;0&qo; seihidden=&qo;false&qo;   nhidehe;false&qo; qfora=&qo;re&qo; ;noral&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;9&qo; seihidden=&qo;false&qo;   nhidehe;false&qo; qfora=&qo;re&qo; ;headg 1&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;9&qo; qfora=&qo;re&qo; ;headg 2&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;9&qo; qfora=&qo;re&qo; ;headg 3&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;9&qo; qfora=&qo;re&qo; ;headg 4&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;9&qo; qfora=&qo;re&qo; ;headg 5&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;9&qo; qfora=&qo;re&qo; ;headg 6&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;9&qo; qfora=&qo;re&qo; ;headg 7&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;9&qo; qfora=&qo;re&qo; ;headg 8&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;9&qo; qfora=&qo;re&qo; ;headg 9&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;39&qo; oc 1&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;39&qo; oc 2&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;39&qo; oc 3&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;39&qo; oc 4&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;39&qo; oc 5&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;39&qo; oc 6&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;39&qo; oc 7&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;39&qo; oc 8&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;39&qo; oc 9&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;35&qo; qfora=&qo;re&qo; ;caion&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;10&qo; seihidden=&qo;false&qo;   nhidehe;false&qo; qfora=&qo;re&qo; ile&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;1&qo; ;defagra&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;11&qo; seihidden=&qo;false&qo;   nhidehe;false&qo; qfora=&qo;re&qo; ;sbile&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;22&qo; seihidden=&qo;false&qo;   nhidehe;false&qo; qfora=&qo;re&q&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;20&qo; seihidden=&qo;false&qo;   nhidehe;false&qo; qfora=&qo;re&qo; ;e;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;59&qo; seihidden=&qo;false&qo;   nhidehe;false&qo; able grid&qo;/&g; &nbs;alse&qo; nhidehe;false&qo; ;pceholder ex&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;1&qo; seihidden=&qo;false&qo;   nhidehe;false&qo; qfora=&qo;re&qo; ;no ; &nbs;alse&qo; y=&qo;60&qo; seihidden=&qo;false&qo;   nhidehe;false&qo; ;ligh &qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;61&qo; seihidden=&qo;false&qo;   nhidehe;false&qo; ;ligh lis&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;62&qo; seihidden=&qo;false&qo;   nhidehe;false&qo; ;ligh grid&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;63&qo; seihidden=&qo;false&qo;   nhidehe;false&qo; ;edi  1&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;64&qo; seihidden=&qo;false&qo;   nhidehe;false&qo; ;edi  2&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;65&qo; seihidden=&qo;false&qo;   nhidehe;false&qo; ;edi lis 1&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;66&qo; seihidden=&qo;false&qo;   nhidehe;false&qo; ;edi lis 2&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;67&qo; seihidden=&qo;false&qo;   nhidehe;false&qo; ;edi grid 1&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;68&qo; seihidden=&qo;false&qo;   nhidehe;false&qo; ;edi grid 2&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;69&qo; seihidden=&qo;false&qo;   nhidehe;false&qo; ;edi grid 3&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;70&qo; seihidden=&qo;false&qo;   nhidehe;false&qo; ;dark lis&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;71&qo; seihidden=&qo;false&qo;   nhidehe;false&qo; ;dg&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;72&qo; seihidden=&qo;false&qo;   nhidehe;false&qo; ;l lis&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;73&qo; seihidden=&qo;false&qo;   nhidehe;false&qo; ;crid&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;60&qo; seihidden=&qo;false&qo;   nhidehe;false&qo; ;ligh  a 1&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;61&qo; seihidden=&qo;false&qo;   nhidehe;false&qo; ;ligh  1&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;62&qo; seihidden=&qo;false&qo;   nhidehe;false&qo; ;ligh grid a 1&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;63&qo; seihidden=&qo;false&qo;   nhidehe;false&qo; ;edi  1 a 1&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;64&qo; seihidden=&qo;false&qo;   nhidehe;false&qo; ;edi  2 a 1&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;65&qo; seihidden=&qo;false&qo;   nhidehe;false&qo; ;edi  1&qo;/&g; &nbs;alse&qo; nhidehe;false&qo; ;revision&qo;/&g; &nbs;alse&qo; y=&qo;34&qo; seihidden=&qo;false&qo;   nhidehe;false&qo; qfora=&qo;re&