好一会水才开始沸腾起来。

    林飞伸手想把五花肉放进了锅里，他打开油纸包，才托起五花肉，手上就起了一层鸡皮疙瘩，一个没拿稳那肉直接掉进了锅里。沸水飞溅而出，打在林飞手上，他痛呼一声把手往着后背一抹，就又急忙忙拿起勺子，等着肉稍微发白变硬了些就捞了起来。

    其实也不能怪他，这是他第一次摸到生的肉，五花肉又油，感觉手上说不出的不舒服。好在肉过了一遍沸水，手感已经要好上很多了。林飞把肉切成块状，又放入了锅中。肉块在锅中翻滚起来，不一会就散发出了熟肉的香气。林飞干了半天活，肚中饥饿，吸了吸鼻子，差些流出口水来。等着那些肉块都煮得发白了，林飞便把那些肉捞出来放进碗中。

    这时肉的香气便更加浓郁了些，要是按照平常石泉的做法，把这些肉往着锅里一放，翻炒一下加些调料就能吃了。不过林飞今天要做红烧肉，自然不能就这样应付着，还得忍着饿再处理一下。

    他把锅里的水倒去，放入少许油，加了一些生抽老抽和红糖进去。他把红糖熬着起泡，又倒了些料酒切了些葱放进去，拿着勺子搅拌了起来。等着锅里冒出香了，林飞挑了两块看起来小些的肉放进了锅里。他不敢放多，对自己的实力他还是很清楚的，一次放两块的话，倒还能试不少次。

    林飞小心翼翼地翻炒着肉块，放了些演等着肉块都颜色都变了红了这才出了锅。他把肉摆到盘子里，看起来居然还挺像模像样的，第一次做菜居然还挺顺利的。林飞顾不得热，拿着筷子品尝了起来。肉刚入嘴，他咬了了一口酒立刻吐了出来。

    太咸了，而且肉也只熟了一半，还油得惊人。林飞漱了漱口，摆摆手就开始了第二次尝试。这一次他酱油少放了些，多放了些红糖，肉也多翻炒了一会。那两块五花肉的油汪汪地往外冒出来，等着肉都缩水了一圈，林飞才起了锅。

    这一次有些太甜了，肉也炒得有些焦了，不过至少已经可以入口了，进步还是挺大的。林飞又尝试了几次，肉摆了好几个盘子，他一拍手才发现自己忘了做饭了。不过也无所谓了，林飞拿着筷子尝起了自己的手艺。

    吃是都能吃了，但大都有些瑕疵，要么咸了些要么甜了些，而且为了保险起见，每块肉都炒的有些焦。不过这些红烧肉比起他平时吃的那些清汤寡水倒是要更有吸引力些。

    林飞练习几天，越来越上手了，。只是那桌上的字却突然没了后文。顿顿红烧肉，他也吃腻了，索性自己研究起别的菜来。每天吃得都很开心，想起以前在石泉家蹭饭的日子，不免有些嫌弃自己的不讲究。

    又过了几日，林飞的菜已经烧得不赖，还请着石泉来吃了一次。石泉夹了块肉进碗里，仔细看了好一会，这才动筷子夹起别的菜来。到最后，石泉饭都吃完了，那肉却一口没动。可能是太油腻了，他不大喜欢吧，林飞如此想着。